Er du også en af de mange danskere, der gerne vil leve et sundere liv, uden at det nødvendigvis går ud over smagen? Der er ingen tvivl om, at mange forbinder velsmag med fødevarer og retter med fedt. At udtrykket “smagen sidder i fedtet”, kan være svært at sidde overhørig og se bort fra, når man skal tilberede hjemmelavet mad i køkkenet, det er fuldt forståeligt. Det er dog ikke hele sandheden. For det første er det ikke alt fedt, der giver en god smag. For det andet er fedtstoffer utroligt forskellige i forhold til den måde, som de påvirker helbredet. Fedtstof er selvfølgelig andet end smør og margarine. Udvalget af olier har aldrig været større eller bredere, end det er nu. Er man derfor interesseret i at leve et sundere liv med fx ikke så meget dårligt kolesterol, er det absolut værd at se nærmere på de olier, der kan købes enten ude i de lokale forretninger eller online. Bare kom i gang.